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青梅2�圈�1�堝�✕2袋）/１箱 梅酒用
品名：青梅
品種名：白加賀（しらかが）
奇麗で実が緻密で梅酒に好適です。
ご当地、日中と夜間の温度格差が大きく農産物はなんでも美味しいです。
梅酒の作り方・・・
焼酎だけでなく、日本酒、ウイスキーなどでも美味しい梅酒が作れます。
ウイスキーで作った梅酒は贅沢ですが、かなり美味いです。
砂糖入れる場合は氷砂糖が合ってますが
糖分を控えたい方は砂糖の量も控えたほうが良いと思います。
最低でも1年は寝かせておきたいですね
3年くらい寝かせると焼酎でも琥珀色になり、梅の肉も薄くなり
とても美味しいのですが、そこまで待てるかなんですね。
私は、1年寝かせた梅をカリカリ食べるのも大好きです。
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